WALDSCHÄNKE ZUR DISTELKLINGE WALDSCHÄNKE ZUR DISTELKLINGE - FILDERSTADT, BW

Wir waren heute (Sonntag) Mittag zum Essen in der neu eröffneten Distelklinge- zum ersten und zum letzten Mal.
Aber da man ja auch was nettes schreiben soll: die Bedienungen waren sehr bemüht und die Lage ist sehr schön. Aber das war's auch schon.
Meine Kritikpunkte:
Speisekarte: Sonntagskarte mit magerer Auswahl:
Salat mit Putenbrust
Schnitzel mit Pommes
Filetpfännchen mit Spätzle und Pilzsauce
Rostbraten
2 verschiedene Nachtische

Essen:
*Marktsalat* mit saftigen Putenbruststreifen..
- grob geschnittener Eisbergsalat
- Karotten
- Kartoffelsalat
- Gurkenstifte
alles in einer öligen Salatsauce, die ihren Namen nicht verdient
Putenbrust: geschmacklich ok aber trocken

Filetpfännchen:
Fleisch zäh
Spätzle und Sosse geschmacklos
Pilze kaum vorhanden

Dann hatten wir noch 3 x Schnitzel mit Pommes bestellt.Nach einer halben Stunde wurde uns mitgeteilt, dass man mit dem Pommes machen nicht nachkommen würde (?) ob Bratkartoffeln auch ok seien.
Also hatten wir:
einmal Schnitzel mit Pommes
einmal Schnitzel mit Bratkartoffeln ( sehr ölig)
einmal Schnitzel mit Spätzle und ein wenig Soße
Schnitzel: in viel Fell sehr braun gebraten
Pommes ok
Spätzel wieder geschmacklos.

Getränkekarte gab es keine, so dass sich das bestellte Cola als Pepsi herausstellte.

Fazit: den Stern gibts wirklich nur für die Lage und die überforderte Bedienung.

Schade, war mal sehr gut und nett da

Ich war am Sonntag seit langer Zeit mal wieder in der Distelklinge mit meiner Frau essen. Wir sind in das sehr gut gefüllte Lokal gekommen und fühlten uns trotzdem sofort wohl, das lag zum einen an dem Ambiente und zum anderen an der freundlichen und aufmerksamen Bedienung. Meine Frau bestellte das sogenannte "Filetpfännchen", ein Pfännchen im warsten Sinne des Wortes gefüllt mit Spätzle, einer Rahmsauce und Schweinemedaillons. Das Fleisch war sehr zart und die Spätzle waren alles andere als geschmacklos wie Kritiker hier schon "feststellten". Sie hatten noch einen leichten Biss und waren so, wie Spätzle sein sollten. Das hausgemachte Apfel-Mango-Dressing passte hervorragend zu dem bunt gemischten Beilagensalat. Ich bestellte einen Rostbraten mit Bratkartoffeln und einem Marktsalat. Das Fleisch war perfekt englisch, wie bestellt, und sehr zart. Die Bratkartoffeln waren nicht zu lange in der Pfanne, sondern hatten eine gesunde Bräune. Trotz des gut besuchten Lokals war die Wartezeit noch im Rahmen. Die Bedienung war immer in der Nähe und auch wenn wir wunschlos glücklich waren, wäre immer jemand da gewesen. Aus der Weinkarte, die genügend Weine umfasst, wählten wir einen Württemberger und einen Italiener, die beide lecker waren. Nach dem Essen wurde uns die Dessertkarte gereicht, doch die Portionen waren so reichlich, dass wir leider nichts mehr probieren konnten, doch wir werden sicher wieder kommen um auch mal einen Nachtisch zu testen. Kurz um die Waldschänke kann man nur weiterempfehlen!!

Sehr schönes, nett gelegenes Lokal, mit guten Parkmöglichkeiten und für den Sommer einen feinen Biergarten direkt am Waldrand gelegen.
Hier wird wirklich alles frisch zubereitet, keine Päckchensossen - einfach nur sehr gut und zum lecker essen gehen in einer klasse Umgebung und in bürgerlicher Atmosphäre.
Das Personal ist super freundlich und sehr zuvorkommend. Und Kinder (auch die eigenen) arbeiten da auch nicht. Bei Wünschen wird immer versucht auf den Gast einzugehen.
Die Kuchen sind selbst hergestellt und wirklich zu empfehlen. Da bietet es sich auch Sonntags an vorbei zu fahren um Kuchen zum Nachmittags Kaffee abzuholen oder gleich dort zu bestellen.

Es ist ja schön und gut das im Internet eine gewisse Anonymität herrscht aber die Rezessionen mancher anonymer Vorredener kann und will ich mich hier nicht anschliessen. Auch die Vehemenz, mit der hier versucht wird ein wirklich sehr gutes Lokal in Filderstadt niederzumachen lässt hier eher auf einen Konkurenten oder notorischen Nörgeler schliessen.
Solche Menschen mögen vielleicht mit solch markanten Sprüchen im Bekanntenkreis gross rauskommen, in dem sie vielleicht auch noch als Hobbykoch fungieren haben aber von professioneller Küche wenig Ahnung.
Höher Preise als früher, ja klar, dafür frische erstklassige Ware.
Wer frisch zubereitete Lebensmittel nicht mag (manche kennen ja auch den Geschmack gar nicht mehr z.B. von Tomaten) oder es sich nicht leisten möchte und kann, der kann ja gerne zur Bude um die Ecke oder in ein Restaurant mit aufgepimpten Päckchensaucen und da sein Halbwissen verbreiten.
Und nein, ich gehöre nicht zur Familie ich gehe nur gerne quaitativ gut essen.